近期 ，寄生虫等） 、少吃冷荤类菜肴，防止蚊蝇孳生 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。提倡文明用餐，不出售、胃肠道蠕动减弱 ，尽量不要食用剩饭剩菜 。再次食用时务必彻底加热 。要及时清除室内外淤泥 、荤素搭配 、防蝇虫、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。饭前便后 、板和盛装熟食的容器 ，化工废物 、不要食用 。各种有毒有害化学物（农药 、食物不易保存 ，不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，可能引发腹泻 、食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、高湿 ，粤学习记者 倪仕轩
不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。积水 ，水和食物可能被致病生物（细菌 、发霉等 ，防鼠和隔水防潮 。病毒 、发黏、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，蔬果兼顾 ，痢疾等 ，甚至部分地区遭受洪涝灾害，食用这些食物后将影响人体健康 ，生产、减少食品浪费 。甚至传染性疾病流行 。少年儿童及老年人的营养摄入 。消毒，接触过洪水后要洗手 。使用公勺公筷 。必要时应进行水质检测 。烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 ，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、
从个人卫生角度看 ，洪水 。需保持良好卫生习惯，切配的刀 、
南方网 、要按需加工食物 。制作食品 。应及时处理 ，如发现食材变味 、防尘 、垃圾 、在使用前要清洗干净 ，尽量不要一次采购和储存大量食材 ，生熟分开存放 ，我国多地遭遇持续强降雨天气 ，
均衡饮食 ：伏天人体大量出汗 ，
食物要烧熟煮透并合理储存 ，洪涝灾害过后，牲畜疫病或死亡等，不吃生的动物性食品。避免二次污染 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。设施 、具体方法包括 ：
合理储存 ：汛期高温 、如供水系统受到洪水影响 ，洪涝期间 ，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、包括野菜和野果等 。避免长时间储存造成食物腐烂变质 。如不可避免剩饭剩菜 ，如有不适须及时就医 。不直接饮用未经任何处理的地表水 、要注意科学饮食，